O ora-pro-nóbis apresenta um valor nutricional comparável ao de vegetais mais tradicionais na alimentação. Embora seja considerado uma planta alimentícia não convencional, é rica em proteínas e minerais essenciais, como ferro, cobre, zinco, manganês, cálcio, magnésio, fósforo e potássio. Trata-se de uma planta rústica que pode ser encontrada em diversas regiões tropicais e tem ganhado destaque por seus benefícios à saúde e seu potencial nutricional.
Além de ser utilizada na alimentação, o ora-pro-nóbis também está sendo amplamente prescrito como suplemento e tratamento para o gerenciamento de peso, auxiliando no emagrecimento devido ao seu alto teor de fibras.
Outras indicações incluem a melhoria do funcionamento do intestino, o fortalecimento do sistema imunológico, a prevenção de anemia, a redução dos efeitos do envelhecimento precoce por sua ação antioxidante, além da prevenção do diabetes e da redução do colesterol.
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