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A Linhaça Moída Mãe Terra não é desengordurada, por isso preserva os benefícios da semente de linhaça: é rica em fibras(solúveis e insolúveis), em proteínas, ferro e outros nutrientes, como o ômega-3.
Nos preocupamos em oferecer alimentos com garantia de ótima qualidade, por isso, desenvolvemos uma série de análises para comprovar que a Linhaça Moída Mãe Terra preserva boa parte dos nutrientes.
Durante 6 meses foram feitas análises para sabermos se a linhaça moída teria o ômega-3 preservado nesse período, e se ela sofreria oxidação (que é o problema mais comum nesse produto).
Os resultados foram muito bons! Depois de 6 meses, vimos que o ômega-3 reduziu pouco, não chegando ao ponto de comprometer o valor nutricional do produto, e também vimos que não houve oxidação. Assim, ficamos totalmente seguros para dizer que a Linhaça Moída Mãe Terra preserva melhor os nutrientes, inclusive o ômega-3. Confira:
- teor de ômega-3 no início das análises: 17,44g/100g de linhaça moída
- teor de ômega-3 após 6 meses: 14,65g/100g de linhaça moída (significa que houve pouca diferença na quantidade de ômega-3 entre o início da análise e o final)
- índice de peróxido durante os 6 meses: zero (significa que não houve oxidação).
Código: 7896496941551
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